1313. Аллерген. Экстракт. Ячменная мука (f6), антитела IgE
Описание
Злаковые (зерновые) культуры – группа возделываемых растений, зёрна которых богаты сложными углеводами. Они могут быть причиной как истинной пищевой аллергии, так и пищевой непереносимости. Аллергия на ячменную муку может быть связана с глютеноподобными белками, содержащимися в злаковых культурах. Симптомы, как правило, проявляются в течение нескольких минут или часов после употребления или контакта с ячменной мукой. Они могут включать крапивницу, зуд кожи, отёк лица, глаз и губ, слезотечение, покраснение глаз, чихание, насморк, одышку, боль в животе, тошноту и диарею. В редких случаях возможна анафилаксия. У ряда пациентов реакция возникает исключительно при вдыхании муки – например, в процессе выпечки. Также возможна перекрёстная чувствительность к пшенице, ржи и овсу.
Определение уровней антител к ячменной муке позволяет диагностировать аллергические заболевания, спровоцированные контактом с данным аллергеном.
Когда и кому нужен анализ?
- Рекомендуется для определения причин аллергии при появлении симптомов после употребления хлеба, каши, пива.
- При анафилаксии, крапивнице или астме невыясненной этиологии.
- При профессиональной аллергии (у пекарей, кондитеров).
- При атопическом дерматите невыясненного генеза.
- При хронической диареи, боли в животе после употребления хлеба или каши.
- При подозрении на аллергию к глютену, нов случае нормального теста на целиакию.
Биологический материал
- Венозная кровь
Подготовка к анализу крови
Для исключения факторов, которые могут влиять на результаты исследований, рекомендуем соблюдать следующие правила подготовки:
- важным условием для лабораторных исследований является сдача крови натощак.
- за 6-12 часов до сдачи анализа следует исключить употребление пищи, алкоголя, курение и ограничить...